お金を持った敵が消えた

いいえ、死んだりブラッドムーンが終わるだけでは消えません。 敵がデスポーンするのはプレイヤーが死んだりミラーで帰ったりして遠く離れた時などですね。 またお金を拾った敵はプレイヤーが離れた後もお金を持ったままデスポーンしなくなります。

が、レア敵だったり時間限定の敵だったりはお金を持っていても遠く離れたり画面外に飛んで行ったりすると消えてしまいますね。 恐らく「わざとお金を拾わせてデスポーンを防ぎゾンビ戦法で狩る」という手段でアイテム集めなどをさせないためでしょう。

ブラッドムーンが終わっても画面外に出なければ消えないので、たとえば「ベッドを置いた部屋の中に誘導してゾンビ戦法」という手段は使えると思います。